Retetele pe care le public aici sunt delicioase, sunt usor de facut si nu necesita experienta deosebita.
Eu gatesc cu ingrediente proaspete si cat pot naturale(oua de curte, carne naturala si lapte de vaca) , nu pun in mancare E-uri gen acid citric (sare de lamaie) , vegeta sau ingrediente pe care scrie " nitriti , nitrati , acid citric, glutamat, ascorbat..." etc.
O mancare daca are tot ce-i trebuie iese extrem de delicioasa.
Baza oricarei mancarici este in general ceapa, ardeiul gras, morcovul si patrunjelul precum si sarea grunjoasa si piperul.De asemenea gatiti cand aveti chef, nu din obligatie ca altfel nici nu iese mancarea.
Retetele de aici sunt toate incercate de mine, sau inventate de mine, sau preluate si slefuite de mine.
Pofta buna si o viata sanatoasa!
Antricot de vita cu orez si ciuperci
Bograci la ceaun
Branza si cascaval facute in casa
Ciorbita radauteana
Ciorbita de porc
Ciorba de burta
Cima a la genovese
Mancare de fasole verde (e super!)
Mancarica de praz cu legume umplute
Mancarica de praz cu masline si limba
Pate de ficat de pui
Pastrav la cuptor
Snitele din piept de pui
Sos pentru piure
Sierra mexicana din burta
Saramura de peste
Sarmalute italienesti din coca
Sarmalute in varza dulce
Salata de vinete
Supa de rosii
Supa de salata
Supa de ardei umpluti
Salata de telina cu maioneza si cartofi
Slaninuta afumata nefiarta
Salata de shrimps cu broccoli
Tocanita de cartofi cu carne de porc
Tocanita din jumari de rata ( ptr profesionisti)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu