Mancarica de praz cu limba

Ingrediente:
- 6-7 cepe medii
- 5-6 morcovi medii
- 1 kg limba de porc
- 2 kg de praz
- 500 gr masline fara samburi
- 1/2 l suc de rosii
- 2 rosii
- 4 ardei grasi
- sare, piper boabe, 1 lingura de ulei

Se toaca cepele,morcovii,ardeii si rosiile si se calesc cu lingura de ulei.

La calire se mai adauga si praz taiat rondele (cat incape) . Se pune apa cat sa se inabuse si se tot adauga praz (care se lasa pe masura ce se inabuse)Se pune si limba (taiata felii sau intreaga) si piperul boabe,sarea precum si maslinele.Se fierbe totul bine .La ultimele clocote se adauga sucul de rosii.