sarmalute

sarmalute

marți, 5 octombrie 2010

Tocanita de cartofi cu carne de porc

--2 kg cartofi
- carne de porc  1,5 kg daca se poate de porc de tara ( pulpa, ceafa, costite)
- 2 ardei grasi
- 2 gogosari
-ceapa 6-7 medii
-sare grunjoasa ,piper
- patrunjel
- marar
-suc de rosii 1 sticla

Se toaca ceapa,ardeii,gogosarii , se calesc cu putin ulei  impreuna cu carnea taiata bucati , se acopera cu apa , se lasa la fiert.
Dupa ce s-au semifiert se adauga cartofii taiati cubulete
La sfarsit se adauga sucul de rosii , patrunjel,marar , piper , se potriveste de sare si se fierbe sa scada.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu